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市场监管总局答复关于餐具监视抽检不及格问题

市场监管总局答复关于餐具监视抽检不及格问题

  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: J9直营集团官方网站
  • 发布时间:2026-03-21 21:46
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【概要描述】

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  经监视抽检,餐具抽检不及格,查验结论为阴离子合成洗涤剂项目不合适GB14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求,查验结论为不及格,根据《食物平安法》第一百二十六条第一款第五项进行惩罚,请问案件定性根据《食物平安法》第三十第一款第五项仍是第五十六条第二款更精确?附:《食物平安法》三十第一款第五项:“食物出产运营该当合适食物平安尺度,并合适下列要求:(五)餐具、饮具和盛放间接入口食物的容器,利用前该当洗净、消毒,炊具、连结洁净;”《食物平安法》五十六条第二款:“餐饮办事供给者该当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得利用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮办事供给者委托清洗消毒餐具、饮具的,该当委托合适本法前提的餐具、饮具集中消毒办事单元。”《食物平安法》第一百二十六条第一款第五项:“违反本法,有下列景象之一的,由县级以上人平易近食物平安监视办理部分责令更正,赐与;拒不更正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严沉的,责令停产破产,曲至吊销许可证:(五)餐具、饮具和盛放间接入口食物的容器,利用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不及格,或者餐饮办事设备、设备未按按期、清洗、校验;”您好!现回答如下:《食物平安法》第三十第一款第五项合用于食物出产运营者,第五十六条第二款合用于餐饮办事供给者。具体应按照被抽样单元类型确定。感激您对市场监管抽检监测工做的关怀和支撑。

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